Whoopie Pies: o novo Cupcake

Muito apreciado nos Estados Unidos, os gostosíssimos whoppie pies prometem tirar o lugar dos nossos conhecidos cupcakes. Com formato semelhante a cookies, contudo, com textura de um tradicional bolo, sendo bem fofinho, têm recheio no meio, lembrando os famosos alfajores uruguaios. Pode ser recheado por diversos sabores; o mais tradicional é de massa de chocolate com recheio de creme marshmallow. Abóbora, limão e baunilha também são muito requisitados.

A decoração costuma ser bem básica como raspas dos ingredientes escolhidos, por exemplo. Lacinhos e pequenos confeitos também são bastante usado para dar o toque final a essa delícia. Claro, se você quiser inovar, pode fazer uma decoração mais elaborada.

Mini whoopie pies, com diversos recheios, e até formatos personalizados, podem garantir um sabor especial à mesa de doces. Lembre-se: não economize na variedade, no creme e na decoração individual deste doce que mais parece uma obra de arte.

Crédito das imagens: Sweet Pea, Seattle Girl, Lita Fashion Store e Tishboyle.

Gostou? Compartilhe:

Deixe seu comentário

Comentários