Bruna - Temos varias opções de recheio, mas os mais solicitados são o de mouse de chocolate com nozes e o doce de leite com damasco.

Bruna - Não há limites, mas claro que sempre com coerência e respeitado o gosto do cliente.

Bruna - O ideal é que o pedido seja feito com bastante antecedência, pois assim temos mais tempo de criar e acertar em cheio o gosto do cliente.

Bruna - Teve uma vez que fomos fazer uma entrega de um bolo em um certo local, colocamos o bolo na mesa no qual estava designado para o mesmo. Pegamos nosso materiais e saímos para fazer a próxima entrega. Dado uns cinco minutos a caminho da próxima entrega, nosso telefone toca, era o cerimonial do casamento desesperado porque um funcionário que estava trabalhando no local montando um equipamento para a festa, havia sem querer batido no bolo. No momento em que o cerimonial falou isso, logo pensei lá se foi o bolo de casamento. Voltamos imediatamente para o local, chegando lá vimos que o andar do meio e um pouco o de cima estava amassado, graças a Deus não havia abalado a estrutura do bolo. Tive que fazer algumas flores e laços as presas para consegui esconder o estrago, na hora foi um sufoco, mas no fim deu tudo certo e os noivos adoraram o bolo.

Além de muito delicioso, uma verdadeira obra de arte! Confira:

Crédito das imagens: Innovare Bolos