O casamento exige bem casados

A tradição dos bem casados nasceu na Europa entre o século XVII e XX, contudo, com o passar dos anos sofreu muitas variações. O doce conhecido por todos os brasileiros é parte fundamental de comemorações, principalmente em casamentos.

O CaseBem conversou com José Oscar Ventura, sócio da empresa Leal Ventura Cerimonial  que nos explicou:

“Os bem casados são feitos de uma delicada massa de pão-de-ló, recheados com doce de leite e cobertos com uma calda de açúcar e especiarias. Existem outras variações, com massa de chocolate e recheios diversos, com nozes, amêndoas e outras frutas, mas o verdadeiro bem casado é de pão-de-ló e doce de leite.”

Se você está se perguntando o motivo desta tradição, conheça a lenda:

“O Bem-casado representa duas partes que se unem e são seladas pela cumplicidade e respeito mútuo. Para se ter muita sorte e felicidade nesta união deverá ser distribuído um bem casado para cada convidado. Todo aquele que saborear o doce estará sendo abençoado com a mesma sorte e a felicidade dos noivos. É importante fazer um pedido antes de dar a primeira mordida.”

O charme não está só no conteúdo. Além de precisar ser super bem feito, essa delícia diferecia-se pela embalagem. Existem diversos tipos e modelos personalizados, conforme você pode conferir algumas obras de arte do especialista José Oscar Ventura, abaixo:

Créditos das imagens:  Anderson Miranda, Julio Trindade e Edson Fernando.

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